A ogni piatto la sua pentola: una guida alla scelta, dal fritto al risotto

A ogni piatto la sua pentola: una guida alla scelta, dal fritto al risotto

Lo sapete che per ogni metodo di cottura bisognerebbe utilizzare una pentola o padella diversa, di forma, materiale e spessore? E’ il segreto dei grandi chef e di chi si cimenta nell’alta cucina.

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