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Chi ha detto che il menu servito a bordo degli aerei è sempre insipido e banale? Spesso si identifica il cibo che viene offerto in aereo come qualcosa di pasticciato e senza gusto. In realtà il luogo comune viene sfatato sempre più spesso e molti vettori ormai puntano moltissimo sull’aspetto culinario. Le compagnie aeree più rinomate non solo offrono ai propri passeggeri una vasta scelta di piatti, ma lo fanno anche con stile e ricercatezza. Perché scommettere sul comfort e sulla qualità è un’ottima arma per battere la concorrenza e i pasti in aereo diventano uno degli strumenti più importanti per fidelizzare il cliente.