Qui abbiamo detto di tutto un po'
Vacanze estive: il pupetto dove lo metto?
Un sondaggio Groupon ha indagato come affrontano i mesi estivi le mamme, tra attività interessanti da trovare per i figli, lavoro e le inevitabili spese aggiuntive da sostenere.
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Premiato a Pesaro l’uomo che ha fermato il deserto
Yacouba Savadogo è stato insignito sabato 10 giugno del premio internazionale Farmers’ Friend 2017, ideato e promosso dalla Cooperativa Girolomoni per valorizzare l’attività contadina in Italia e nel mondo.
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Al via il corso per chef «salutisti»: alta cucina per vegetariani, vegani, intolleranti e allergici
Nasce una nuova specializzazione in cucina, quella dello chef salutista, ovvero un cuoco che sappia coniugare l’alta cucina con le più diverse esigenze di salute della clientela.
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La ricetta è brevettabile? Ecco i casi in cui può scattare la tutela
Esiste una forma di tutela per preservare la creatività di uno chef? Sulle ricette si può far valere il diritto d’autore?
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A ogni piatto la sua pentola: una guida alla scelta, dal fritto al risotto
Lo sapete che per ogni metodo di cottura bisognerebbe utilizzare una pentola o padella diversa, di forma, materiale e spessore? E’ il segreto dei grandi chef e di chi si cimenta nell’alta cucina.
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Alluminio: dalle pentole all’incarto dei cioccolatini. E siamo primi in Europa nel riciclo
Non tutti sanno che il nostro Paese è uno tra i primari esportatori di prodotti di alluminio nel mondo.
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Sei un turista enogastronomico? Da gourmet a esteta, trova il tuo profilo
A muovere i turisti di tutto il mondo, o almeno il 49% di loro, è il cibo che vince sulle attrazioni culturali o su quelle paesaggistiche quando si tratta di scegliere la meta dei propri viaggi.
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Produrre sete e cachemire senza inquinare? Servono i gamberetti
Gamberetti in soccorso del tessile. Un’innovazione tutta italiana renderà più sostenibile la produzione di tessuti in lana, seta e cachemire.
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Cibo sempre in primo piano nella cucina trasparente
MVRDV ha progettato una cucina completamente trasparente come parte di un evento satellite per la Biennale di Venezia.
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Cremonini sale a bordo dell’alta velocità turca
Dopo la Russia, la società Chef Express del Gruppo Cremonini ha vinto la gara internazionale indetta dalle Ferrovie dello Stato in Turchia.
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Dal Librottiglia al Prosecco in jeans: le bottiglie più strane tra gli stand
La gallery delle bottiglie più curiose al Vinitaly 2016.
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Ci salverà l’agricoltura?
L’andamento del Pil agricolo in media d’anno si rivela più intenso di quello messo a segno contestualmente dal settore industriale (+0,9% sul livello del 2014) e dal PIL nazionale (+0,8%).
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