Agnesi “adotta” le piccole eccellenze liguri
Le grandi aziende possono fare qualcosa per salvare la ‘biodiversità’ produttiva del territorio in cui operano? Leggi il caso Agnesi e le piccole produzioni liguri.
Carla Latini torna con i “Trucioli” di Marchesi per Expo
Carla Latini torna alla produzione. E lo fa ripartendo da se stessa con un’azienda tutta nuova, nuovi soci e nuove idee.
Le Cesarine, custodi del gusto italiano, nel mirino del private equity
L’associazionismo fa bene all’home restaurant italiano. I casi più riusciti di attività nel nostro paese, infatti, spesso hanno la forma di associazione.
Alla festa di Indiana Jones si brinda con Marzemino trentino
Il Marzemino di Theresa Eccher è il primo vino italiano selezionato per partecipare alla celebre cena Dinner under the Stars di George Lucas.
Chef Anthony, il primo blind chef italiano
Antonio Andaloro dopo la malattia che lo ha reso cieco nel 2009, è chef Anthony, il primo blind chef italiano. Sono solo tre al mondo.
In arrivo una stretta sugli home restaurant: il parere del ministero
Cucinare invitando attraverso il web sconosciuti a casa propria sta diventando una vera moda alla portata di tutti. Ma vediamo cosa dice la legge.