Aprirà a Chicago la più grande serra al mondo
Sorgerà nel quartiere Pullman a Chicago e produrrà senza pesticidi fino a 450 tonnellate di ortaggi all’anno. E’ la più grande serra su tetto al mondo.
Sorgerà nel quartiere Pullman a Chicago e produrrà senza pesticidi fino a 450 tonnellate di ortaggi all’anno. E’ la più grande serra su tetto al mondo.
L’idea di un’imprenditrice di catalogare le specie commestibili e selvatiche e realizzare tre ebook destinati ai tanti turisti che soggiornano tra le verdi colline maremmane.
Per sovvertire le regole delle panetterie che vedono il pane vendibile solo in giornata e preferibilmente appena sfornato, Molino Quaglia ha inaugurato il “Pagnottone a Ore”
Buone, spontanee, ricche di principi nutritivi, gratuite e altamente remunerative. La raccolta di piante selvatiche per uso alimentare sta tornando di moda.
Cento ettari supplementari costituiti da tetti e muri vegetali entro il 2020, Parigi è pronta a mettere in pratica il suo piano di ‘vegetalizzazione urbana’.
Energia dal cioccolato. Ma anche dal formaggio, dalle merendine scadute, dai crauti e dalle patate fritte… E’ la nuova vita degli scarti alimentari.