Dopo Hong Kong Longino porta le eccellenze italiane a Dubai
Gli ambasciatori del made in Italy di alta qualità nella ristorazione di Dubai, grazie all’apertura in autunno di una filiale di Longino&Cardenal.
Gli ambasciatori del made in Italy di alta qualità nella ristorazione di Dubai, grazie all’apertura in autunno di una filiale di Longino&Cardenal.
Come aprire un’attività di food trucker. Dalle licenze e requisiti per ottenere le autorizzazioni, alle norme igienico-sanitarie e immatricolazione.
«Sarà un luna park del cibo». E’ la promessa di Antonino Cannavacciuolo alla vigilia dell’apertura del suo nuovo locale in luglio.
Insieme ai fratelli Jordi e Josep è alla guida del Celler de Can Roca a Girona, giudicato miglior ristorante al mondo dalla classifica dei 50Best. Sentiamo cosa ci dice sul futuro della cucina.
L’idea di un’imprenditrice di catalogare le specie commestibili e selvatiche e realizzare tre ebook destinati ai tanti turisti che soggiornano tra le verdi colline maremmane.
Alla vigilia della festa che lo vedrà tra i protagonisti a Vico Equense, Simone Bonini, fondatore delle gelaterie Carapina, lascia trapelare il luogo della prossima apertura.