Sai cosa mangiare prima di metterti alla guida? Mettiti alla prova con il test
Ecco il progetto di ‘ricette d’autore’ affidato a Davide Oldani da Mercedes-Benz Italia. Per aumentare la sicurezza stradale a colpi di manicaretti.
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Furto di Natale in Napa Valley, la regione statunitense famosa per i suoi vini. E non a caso la refurtiva consiste in preziose bottiglie di vino. Vittima Thomas Keller, tre stelle Michelin.
E noi, quanto ne sappiamo davvero sulle tradizioni giapponesi in cucina? Guarda la gallery dei 10 luoghi comuni da sfatare sul sushi.
Sarà Cir Food di Reggio Emilia a gestire i servizi di ristorazione di Expo con 20 locali. Ecco i dettagli dell’accordo.
Un’intervista a Dario Dongo, avvocato specializzato in diritto alimentare, spiega pro e contro del Reg. Ue 1169/11
Ecco una sintesi di cosa cambierà sulle etichette dal prossimo 13 dicembre. Ma il vero nodo resta l’adeguamento alla normativa nella ristorazione.