Cinque falsi miti su pasta e frumento

Cinque falsi miti su pasta e frumento

Da quanti pregiudizi e false conoscenze sono circondati la farina e il grano in generale? Tutta colpa delle tecnologie moderne, si sente in ogni dove. Ma sarà vero o molti nostri timori nascono da preconcetti sbagliati cavalcati dal marketing e dalla politica?

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