Copyright sui piatti dei grandi chef? Marchesi lancia la sfida

Copyright sui piatti dei grandi chef? Marchesi lancia la sfida

Alzi la mano chi non ha mai provato a copiare una ricetta famosa di uno chef. Nulla di male, per carità. Ma copiarla per trarne profitto, è ancora lecito? Un convegno per verificare quanto le leggi italiane siano in grado di tutelare le creazioni dei nostri chef.

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