Italiano, allevato libero con mangimi Ogm free: presidio Slow Food? No, pollo Amadori

Italiano, allevato libero con mangimi Ogm free: presidio Slow Food? No, pollo Amadori

Via food24.ilsole24ore.com

Vi siete mai chiesti da dove arriva il pollo venduto nella rosticceria di Eataly? Vi dò qualche indizio. E’ stato eletto Good Chicken nel 2012, premio assegnato da Compassion in World Farming, la maggiore organizzazione internazionale per il benessere degli animali di allevamento, è 100% italiano, si nutre di mangimi vegetali e Ogm free, cresce libero all’aperto dall’alba al tramonto per almeno metà della sua vita, in spazi ricchi di vegetazione, nel rispetto dell’alternanza naturale di luce e buio.

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