Si chiama Nautilus e non è un caso: è lo spumante invecchiato (due anni) sul fondo del lago d’Iseo

Si chiama Nautilus e non è un caso: è lo spumante invecchiato (due anni) sul fondo del lago d’Iseo

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Alex Belingheri ha la più grande cantina d’Italia perfetta per la fermentazione del metodo classico: oltre 65 km quadrati a sua disposizione. Ovvero, il vicino lago d’Iseo. Ecco il primo vino d’Italia che invecchia in fondo a un lago: 1.550 bottiglie immerse a 40 metri di profondità.

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