Le ricette (sostenibili) del pranzo della domenica
Nell’anno dell’Esposizione Universale in Italia il progetto “Women for Italy. Nutrire il Futuro” promuove un modello di alimentazione sostenibile.
Dopo Hong Kong Longino porta le eccellenze italiane a Dubai
Gli ambasciatori del made in Italy di alta qualità nella ristorazione di Dubai, grazie all’apertura in autunno di una filiale di Longino&Cardenal.
Contadini innovativi: ecco i vincitori degli Oscar Green
Sono giovani, sono brillanti e già sanno come rinnovare uno dei mestieri più antichi dell’umanità: quello del contadino. Ecco le start up più innovative.
Vuoi cucinare su un apecar? Ecco cosa ti serve
Come aprire un’attività di food trucker. Dalle licenze e requisiti per ottenere le autorizzazioni, alle norme igienico-sanitarie e immatricolazione.
Una due giorni sul panettone: dolce e salato, tradizionale o 3D
E’ il dolce di Natale per eccellenza. Ma chi l’ha detto che il panettone si deve mangiare solo a dicembre?
Gorgonzola: per la terza Dop casearia italiana obiettivo Dubai e Giappone
I formaggi italiani fanno marcia indietro sulla Cina. Ecco le nuove destinazioni per la terza dop italiana.